Sazonar las piezas de pollo con sal y pimienta al gusto.

Licuar los chiles chipotles, el vinagre, el caldo de pollo y los ajos. Dejar a un lado.

Calentar el Aceite Sabrosano en un sartén grande a fuego medio alto y freír las cebollas unos minutos. Cuando empiecen a acitronar agregar el pollo y cocerlo hasta que se dore.

Verter la salsa licuada sobre el pollo y dejar reducir por 20 minutos aproximadamente. O Hasta que el pollo absorba toda la salsa y se haya cocido completamente.

Acompañar con puré de papa y con las cebollitas asadas.