Filete en Salsa de Nuez
Un filete de res es más delicioso si lo acompañamos con salsa de nuez. Esta receta del Sabrosario es perfecta para una cena especial.
INGREDIENTES
- 6 filetes de res
- ½ Cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 Cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
- ½ Taza de nueces
- ½ Taza de agua
- ½ Taza de caldo de pollo
- ¼ Cucharadita de pimiento
- ½ Taza de leche evaporada
Licuar las nueces junto con el agua, el caldo de pollo y los pimientos
Derretir la mantequilla en un sartén, agregar el aceite Sabrosano y cuando esté caliente, sofreír la cebolla y el ajo.
Añadir la mezcla de las nueces al sartén y agregar la leche evaporada. Mover constantemente hasta tener una salsa cremosa.
Sazonar los filetes de res con sal y pimiento. Cocinarlas en un sartén hasta que estén cocidos por ambos lados.
Servir los filetes bañados en la salsa de nuez y acompañados de puré de papa y ejotes.
Filete y nuez en un mismo platillo.
Los filetes de res preparados con un poco de mantequilla agarran un sabor muy suave y delicioso. A la hora de agregar la salsa de nuez, estos sabores se combina de manera que nuestro paladar lo agradece. Además, preparados con aceite Sabrosano puedes estar seguro que le estás ofrenciendo una comida sana que todos los miembros de tu familia pueden disfrutar sin ningun inconveniente. Esta receta no lleva picante, lo que hace que incluso los más pequeños o aquellos que no disfrutan de la comida picante pueden comerlos en cualquier ocasión.
