Chile-tomate-verde Preparación-flautas-res Freír las flautas en aceite Sabrosano hasta que se doren y estén crujientes. Servirlas con el resto de la salsa, crema, queso y cebolla al gusto.
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    Hervir los tomates con los chiles hasta que estén suaves, cuando esto suceda escurrir los tomates y licuar con el ajo hasta obtener una salsa.

    Calentar en una olla una cucharada de aceite Sabrosano, freír la cebolla picada hasta que esté transparente y verter la salsa sin colar. Sazona con el consomé de pollo en polvo y cocinar hasta que hierva.

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    Repartir la carne en las tortillas y enrollar las flautas muy apretadas asegurándolas con un palillo.

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    Freír las flautas en aceite Sabrosano hasta que se doren y estén crujientes.

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    Servirlas con el resto de la salsa, crema, queso y cebolla al gusto.

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Flautas de res: una cena mexicana con mucho sabor

Ingredientes

  • 1 Taza de Aceite Sabrosano
  • 12 Tortillas de harina
  • 1/2 kg de falda de res cocida y deshebrada
  • 1 Tazas de tomates verdes
  • 3 Chiles verdes al gusto
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 Diente de ajo
  • 1 1/2 Cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza de crema
  • 1/2 Taza de queso panela rallado
  • Cebolla para acompañar

Aprende a preparar flautas de res, una de las recetas más populares de la gastronomía mexicana. Deleita a tu familia y amigos con este rico antojito mexicano.

Similares a los taquitos, las flautas son de los antojitos mexicanos más populares y buscados. Se trata de una receta clásica de la gastronomía mexicana. A pesar de utilizar ingredientes sencillos como tortillas, carne y salsa, las flautas son de los platillos con más sabor.

Esta es una receta simple con la que podrás disfrutar de una comida crujiente y deliciosa. Combinadas con un buen guacamole o salsa verde, son el platillo perfecto para reuniones de todo tipo.

Como los chilaquiles, otro platillo muy mexicano, las flautas tienen cientos de variantes. En esta receta aprenderás a hacer flautas de carne de res deshebrada.

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