Flautas de Pollo con Papa

Enjuaga el pollo abajo del chorro del agua.

-En una olla calienta suficiente agua, cuece el pollo, con una cucharada de consomé de pollo y un trocito de cebolla.
-Cuando el pollo este cocido, retíralo del caldo y deshébralo.
-Reserva.
– Cuece las papas con suficiente agua.
– Retira las papas del agua, pélalas, colócalas en un recipiente y aplástalas hasta hacer un puré.
– Calienta una cucharada de aceite Sabrosano Mantequilla en una sartén y acitrona la cebolla por dos minutos.
– Agrega la papa y el pollo deshebrado.
– Mezcle bien con la cebolla y cocina por 5 minutos más.
– Sazona con la media cucharadita de consomé de pollo y reserva.

Cuece las papas con suficiente agua.

-Rellene las tortillas con el relleno de pollo y papa.

-Enrolla cada tortilla en forma de flauta (utiliza palillos para asegurar que las flautas no se abran al momento de freír).

– En una sartén profunda, calienta suficiente aceite Sabrosano Mantequilla por tres minutos.

– Pon a freír las flautas hasta que estén ligeramente doradas las tortillas.

– Retira las flautas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Sirve las flautas acompañadas de crema, la salsa, la lechuga y el queso.

– Disfruta