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Flautas ahogadas
¿Ya no sabes qué cocinar? ¡No te preocupes! Sabrosano tiene para ti esta increíble receta de Flautas Ahogadas, un platillo que le gustará a ti y a toda tu familia. Encuentra diferentes recetas en nuestro Sabrosario de Sabrosano y prepáralas todas.
INGREDIENTES
- 1 kilo de falda de res.
- 16 tortillas.
- 4 jitomates.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cebolla.
- 4 chiles cascabel remojados.
- 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo.
- 1 taza de aceite Sabrosano Rinde +.
- Lechuga rebanada.
- Crema y queso para acompañar.
En una olla de presión pon a cocer la carne de res en trozos con media cebolla y un diente de ajo, cocina por 35 minutos aproximadamente o hasta que la carne esté suave. Una vez cocida la carne deshebra.
En una tortilla coloca el relleno de la carne deshebrada y enrolla. Calienta el aceite Sabrosano Rinde + en una sartén y fríe los tacos hasta quedar dorados y crujientes.
Para la salsa:
Hierve los jitomantes con los chiles hasta que estén suaves, después, licua la salsa con los jitomates, cebolla y el ajo restante, una vez terminado cuela. Vierte la salsa en una olla con una cucharada de aceite Sabrosano Rinde + y sazona con el consomé de pollo en polvo.
Sirve los tacos con la salsa y acompaña con la lechuga, crema y queso.
