Mezclar el mole con el caldo en una cacerola. Calentar hasta que suelte hervor, bajar el fuego y mantén la cocción por cinco minutos.

Calentar el aceite en un sartén. Freír ahí las tortillas, una vez doradas retirar y colocar sobre una servilleta de papel para absorber el exceso de aceite.

Coloca las tortillas en un plato y agregarles el pollo y doblarlas a la mitad.

Bañar los taquitos en mole y decorarlas con ajonjolí y queso fresco al gusto.