Preparación :
60 minutos
Porciones :
6 o más
Dificultad :
Fácil
INGREDIENTES
- 190 g de queso crema.
- 2 cucharadas de cebollín picado.
- 1 taza de jalapeños, sin semillas y finamente cortada en cubitos.
- 1 ½ taza de tocino dorado y desmenuzado.
- ½ taza de queso cheddar rallado.
- ½ cebolla picada.
- 1 cucharadita de pimienta negra.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 taza de harina.
- 1 huevo batido.
- 1 taza de galletas Ritz molidas.
- 2 tazas de aceite Sabrosano +30.
Paso
1
En un tazón grande, combina el queso crema, el queso cheddar, el cebollín, los jalapeños, la media taza de tocino, la cebolla, sazona con pimienta negra y sal.
– Mezcla bien hasta que quede incorporado, reserva en el refrigerador por 15 minutos.
Paso
2
Con las manos húmedas forma bolitas de tamaño de un bocado, revuelca en la harina, luego pasa por el huevo y luego nuevamente revuelca por las galletas molidas.
– Refrigera al menos 20 minutos.
Paso
3
Calienta el aceite Sabrosano +30 y fríe las bolitas hasta que tengan un color dorado.
– Escurre.
Paso
4
Puedes acompañar con tu aderezo de preferencia.
Sirve y disfruta.
