Bolitas de Pollo y Queso
¿Quién no disfruta de una rica comida con pollo? Y si además este platillo involucra queso mozarella hecho bolita y una consistencia crujiente, suena a una botana que no te puedes perder.
INGREDIENTES
- 2 Tazas de Aceite Sabrosano
- 200 g de pollo desmenuzado
- 1 Taza de queso mozzarella
- 1 Taza de harina
- 2 Huevos
- 1 Limón
- 1/4 Taza de leche
- Sal al gusto
- Ajo en polvo
- 1 Taza de pan molido
En un recipiente grande, colocar el pollo desmenuzado junto con 1 huevo, el limón, 3/4 de taza de queso mozzarella, la leche y la sal. Mezclar bien hasta formar una pasta homogénea y dejar reposar en el refrigerador 1 hora mínimo. Formar bolitas con las manos, poniendo en el centro un poco de queso.
En tres platos por separado colocar los huevos batidos en el primero, en el segundo la harina (mezclada con un poco de ajo en polvo) y en el tercero el pan molido
Calentar el Aceite Sabrosano a fuego medio-alto en un sartén grande.
Tomar cada bolita, cubrirla completamente de harina, seguido del huevo y finalizar cubriendo con el pan molido.
Freír las bolitas girándolas una vez hasta que se doren. Retirar del aceite y colocar sobre un papel absorbente para eliminar el exceso aceite. Acompañar con tu aderezo favorito.
Una botanita para disfrutar solo o acompañado
Lo mejor de las bolitas con pollo crujientes, es aprender a prepararlas para poder consentirte a ti o a tus seres queridos en cualquier momento con esta rica botana que no necesita de todo el día ni de ingredientes súper complicados de conseguir.
Ve ahora mismo a la cocina, prepara los ingredientes y sigue paso a paso la receta que te compartimos, te darás cuenta de lo fácil que es preparar estas bolitas de pollo con queso, que además de un sabor exquisito, son el pretexto perfecto para pasar con quien tú quieras una tarde de recetas hechas en casa en poco tiempo y con ingredientes fáciles de conseguir.