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Camarones Rellenos
Los camarones rellenos son conocidos por su gusto al paladar, como uno de los platillos de mar más exquisitos.
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Si el mar tuviera una receta para consentirnos, sin duda serían los camarones rellenos. Ese momento, cuando cortas uno y el relleno cremoso se mezcla con el sabor del camarón, es simplemente irresistible. Además, es un platillo que conquista desde el primer bocado y que, aunque parece elaborado, puedes preparar fácilmente en casa.
Ideal para una cena especial, una comida familiar o simplemente cuando te quieres dar un gusto, esta receta de camarones rellenos es la prueba de que lo delicioso no tiene que ser complicado, sobre todo si los cocinas con el toque ligero y sabroso de Aceite Sabrosano. ¿Te animas a prepararlos?
Camarones rellenos: el sabor del mar con un toque de amor
Esta receta de camarones rellenos tiene ese encanto que mezcla lo festivo con lo casero. Su origen se asocia a las costas mexicanas, donde el marisco fresco es el protagonista y se puede preparar de distintas formas. Desde Veracruz hasta Sinaloa, cada región tiene su versión: algunos los rellenan con queso y tocino, otros con mariscos o pimientos, pero todos comparten algo en común, un sabor único y delicioso.
Esta receta se ha convertido en una de las favoritas por su balance entre lo sofisticado y lo práctico. Es ese platillo que puedes preparar para sorprender, sin necesidad de pasar horas cocinando. Porque al final, el secreto no está en complicarse, sino en disfrutar el proceso.
INGREDIENTES
- 150 gr. de queso crema
- 2 Tazas de camarones grandes
- 3 Tazas de pan molido
- 2 Cucharadas de salsa de soya
- 3 Huevos
- 1 Limón
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Taza de Aceite Sabrosano
- ½ Taza de mayonesa
- 3 Cucharadas de chile chipotle molido
Retirar la cáscara, intestinos y cabeza de todos los camarones. Posteriormente abrir un espacio en la parte interior de cada camarón.
Colocar los camarones en un bowl y agregar la salsa de soya, el jugo de limón y sazonar al gusto.
Tomar los camarones y rellenarlos con el queso crema. Una vez hecho esto, pasarlos por el huevo seguido del pan molido. Cerrar con un palillo.
Poner a calentar el Aceite Sabrosano en un sartén mediano y freír los camarones hasta que estén dorados. Remover del sartén y colocar los camarones en una servitoalla para quitar el exceso de aceite.
Mientras los camarones se fríen, mezclar la mayonesa y el chipotle para acompañar los camarones.
Servir y disfrutar.
¿Cómo cocinar camarones rellenos de forma fácil?
Aunque suene laborioso, preparar camarones rellenos es muy sencillo si sigues algunos consejos:
- Elige camarones grandes y frescos. Son más fáciles de rellenar y conservan mejor la textura al cocinarse.
- Sécalos bien antes de rellenarlos; así el relleno no se desliza y el resultado es más firme.
- Si usas queso, opta por uno que derrita bien, como el manchego o el Oaxaca. Puedes agregar un poco de chile picado o ajo para darle un toque especial.
- Y si quieres una versión más ligera, cocínalos al horno y acompáñalos con una ensalada fresca o arroz blanco. ¡Quedarán deliciosos!
TIP SABROSANO: Para sellarlos perfectamente, usa Aceite Sabrosano Mantequilla, que permite cocinar a temperatura alta sin que se queme ni cambie el sabor del camarón. De esta forma lograrás un acabado crujiente y un aroma irresistible.
Sorprende a tus invitados con unos camarones rellenos
Porque los camarones rellenos son el equilibrio perfecto entre sabor, presentación y facilidad. Son una receta que te hace sentir orgullosa de ti. Se ven increíbles, huelen delicioso y su sabor es espectacular. Además, los camarones son una fuente de proteína magra, bajos en grasa y muy versátiles, ideales para comidas equilibradas y ligeras.
Cocinar con Aceite Sabrosano Mantequilla no solo hace que todo quede más sabroso, también te ayuda a cuidar tu bienestar con ingredientes de calidad. Y cuando lleves a la mesa ese platillo doradito, relleno y jugoso, todos te pedirán la receta.
Preguntas frecuentes
Una receta inigualable.
Los camarones rellenos son un delicioso y elegante platillo. Son conocidos por su gusto al paladar, como uno de los platillos de mar más exquisitos. Es una receta muy fácil de preparar que le encantará a tu familia y para la cual no necesitas muchos ingredientes. Acompáñalos con salsa o haz tacos untando una tortilla con mayonesa.
