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Camarones a la diabla

Platos fuertes
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 Para los verdaderos amantes del picante, esta receta de camarones a la diabla con chipotle será una experiencia para su paladar. Es muy fácil de preparar sin dejar de lado su sofisticado sabor.

Existen muchas recetas de camarones a la diabla y todas tienen algo en común: ¡son muy picosas! En esta ocasión, Sabrosano trae para ti los camarones a la diabla con chipotle, una forma diferente de comer camarones. ¡La vas a amar!

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4.5
(13)
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INGREDIENTES

  • 1 Kg de camarones crudos
  • 10 Chiles guajillos desvenados
  • 5 Chiles de árbol
  • 4 Jitomates
  • 1 Cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 4 Cucharadas de Aceite Sabrosano
  • 1 Chile chipotle
  • 1 Pizca de pimienta molida
  • 1 Pizca de sal
Pescados y Mariscos
Mariscos
Chile
Platos fuertes
Cuaresma
PREPARACIÓN
Paso 1

Lavar bien los camarones en un recipiente hondo con agua y un poco de sal. Dejarlos escurrir para secar.

Paso 2

Desvenar los 10 chiles guajillos y ponerlos a hervir con 4 chiles de árbol y un chile chipotle seco. Mientras los chiles hierven, picar 4 tomates en cuadros pequeños. Repetir con la cebolla.

Paso 3

Colocar la cebolla y el tomate en un sartén mediano y sofreír. Mientras tanto moler los chiles en una licuadora.

Paso 4

En un recipiente hondo, colocar 5 clavos de olor junto con una pizca de sal, echar los camarones y revolver.

Paso 5

Calentar el Aceite Sabrosano en un sartén grande, y freír de 4 a 6 camarones. Retirar el exceso de aceite y dejar caer la salsa de chile en el sartén donde se frieron los camarones. Calentar a fuego bajo por 5 minutos.

Paso 6

Servir junto con arroz blanco y disfrutar.

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Sencillo y rápido.

Asegúrate de lavar bien los camarones con agua y sal y déjalos escurrir para secar. Desvena los 10 chiles guajillos y ponlos a hervir con 4 chiles de árbol y un chile chipotle seco, mientras los chiles hierven, pica 4 tomates en cuadros pequeños. repite con la cebolla. Coloca la cebolla y el tomate en un sartén y sofríe, mientras tanto, muele los chiles en una licuadora.

En un recipiente hondo, coloca 5 clavos de olor junto con una pizca de sal, echa los camarones y revuelve. Calienta Aceite Sabrosano en un sartén y fríe los camarones. Retira el exceso del aceite y deja la salsa de chile en el sartén donde se frieron los camarones. Sirve junto con arroz blanco y disfruta.

Beneficios del camarón.

Aunque no lo creas, los camarones son un alimento que tienen muchos beneficios. Son una excelente fuente de proteína magra, la cual ayuda a reparar células viejas, contienen minerales útiles para la activación de enzimas, tales como el zinc y el selenio. Aportan vitamina B12, que ayuda a la producción y buena salud de las células rojas.

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