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Relleno de Pavo

Platos fuertes
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Jamás imaginaste hacer un relleno de pavo tan delicioso y sencillo como este. ¡Se convertirá en el favorito de todos!

Esta receta de relleno de pavo está inspirada en el tradicional relleno preparado para Nochebuena. El relleno tradicional es una deliciosa mezcla de ingredientes dulces y salados que crean un exquisito contraste de sabores. Cada familia tiene su propia versión del relleno de pavo, pero en esta ocasión, Sabrosano te enseña una deliciosa receta de relleno de pavo muy especial.

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4.2
(304)
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Porciones : 4

INGREDIENTES

  • 1 Taza de tocino, picado
  • 1 Cebolla, picada
  • 2 Dientes de ajo, picados
  • ½ Taza de apio, picado
  • 500 gr de carne molida de cerdo
  • 500 gr de carne molida de res
  • 2 Manzanas rojas, picadas
  • ½ Taza de uva pasa
  • ½ Taza de almendras, fileteadas
  • ½ Taza de vino tinto
  • 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
Almendras
Carne
Molida
Navideña
Pasas
Pavo
Picadillo
Relleno
Platos fuertes
Navideña
PREPARACIÓN
Paso 1

Calentar dos cucharadas de Aceite Sabrosano en una cazuela grande y freír el tocino a fuego medio durante 5 minutos.

Relleno de Pavo Paso 1
Paso 2

Escurrir la grasa y agregar la cebolla, el ajo y el apio hasta que la cebolla se acitrone.

Relleno de Pavo Paso 2
Paso 3

Añadir la carne a la cazuela. Dejarla cocinar moviéndola de vez en cuando hasta que haya perdido el color rojo y los jugos se hayan evaporado.

Relleno de Pavo Paso 3
Paso 4

Agregar las manzanas, las pasas y las almendras. Mezclar muy bien y verter el vino. Dejar que hierva hasta que el vino se evapore. El picadillo debe de quedar seco.

Relleno de Pavo Paso 4
Paso 5

Servir bien calientito y disfrutar.

Relleno de Pavo Paso 5

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El relleno perfecto

Calienta 2 cucharadas de Aceite Sabrosano en una cazuela y fríe el tocino a fuego medio por 5 minutos, escurre la grasa y agrega la cebolla, el ajo y el apio hasta que la cebolla se acitrone. Añade la carne a la cazuela y deja cocinar moviéndola de vez en cuando, hasta que haya perdido el color rojo y los jugos se hayan evaporado. Agrega las manzanas, las pasas y las almendras, mezcla muy bien y vierte el vino. Deja que hierva hasta que el vino se evapore. El picadillo debe de quedar seco. Sirve bien caliente y disfruta acompañado de ensalada de mezcla de lechugas.

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