Porciones :
2
Dificultad :
Fácil
INGREDIENTES
- ½ Kg de filete de tilapia o lenguado
- 2 Papas grandes
- 2 Dientes de ajo picados
- Jugo de ½ limón
- 50 gr de alcaparras
- 200 ml de Crema de leche
- Perejil picado al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- 3 Cucharadas de Aceite Sabrosano
Paso
1
Precalentar el horno a 190ºC
Pelar y cortar rodajas gruesas de papa. Hervirlas hasta que estén tiernas y firmes. Reservar a un lado.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2020/05/Pescado-con-Papas-a-la-Crema-5.jpg)
![Pescado con Papas a la Crema Paso 1 Pescado con Papas a la Crema Paso 1](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2020/05/Pescado-con-Papas-a-la-Crema-5.jpg)
Paso
2
Sal pimentar los filetes al gusto. Rociar con jugo de limón, espolvorear el ajo, el perejil y agregar el Aceite Sabrosano.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2020/05/Pescado-con-Papas-a-la-Crema-3.jpg)
![Pescado con Papas a la Crema Paso 2 Pescado con Papas a la Crema Paso 2](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2020/05/Pescado-con-Papas-a-la-Crema-3.jpg)
Paso
3
Tomar un refractario para horno y armar una base con las papas , acomodar los filetes de pescado encima y bañar con la crema y las alcaparras.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2020/05/Pescado-con-Papas-a-la-Crema-6.jpg)
![Pescado con Papas a la Crema Paso 3 Pescado con Papas a la Crema Paso 3](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2020/05/Pescado-con-Papas-a-la-Crema-6.jpg)
Paso
4
Hornear por aproximadamente 20 minutos.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2020/05/Pescado-con-Papas-a-la-Crema-7.jpg)
![Pescado con Papas a la Crema Paso 4 Pescado con Papas a la Crema Paso 4](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2020/05/Pescado-con-Papas-a-la-Crema-7.jpg)
Paso
5
Retirar del horno, espolvorear con más perejil al gusto y disfrutar.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2020/05/Pescado-con-Papas-a-la-Crema-8-1.jpg)
![Pescado con Papas a la Crema Paso 5 Pescado con Papas a la Crema Paso 5](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2020/05/Pescado-con-Papas-a-la-Crema-8-1.jpg)
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