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Panqué de Chocolate
Date el gusto de hacer algo rico y comer un rico panqué de chocolate sin sentir culpa.
INGREDIENTES
- ½ taza de aceite Sabrosano
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 4 huevos
- 120 g chocolate semiamargo fundido
- 120 g harina
- 1 cucharadita polvo para hornear
- ¾ de taza de azúcar glass
- Nieve de Vainilla
Colocar en un tazón el aceite Sabrosano, añadir el azúcar y mezclar con una espátula hasta integrar ambos ingredientes. Incorporar la esencia de vainilla, los huevos y el chocolate fundido.
Incorporar poco a poco la harina mezclada con el polvo de hornear.
Colocar esta preparación en un molde engrasado y enharinado.
Hornear a 180º C aproximadamente durante 20 minutos o hasta que, al introducir un palillo en el centro, este salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar.
Desmoldar y cortar en cuadrados. Espolvorear con azúcar glas. Y agregar una bolita de nieve de vainilla y nuez.
No hace falta tener experiencia.
Integra el azúcar junto con el aceite y la esencia de vainilla, los huevos y el chocolate fundido. Posteriormente agrega la harina mezclada con el polvo de hornear, coloca la preparación en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado. Hornea por 20 minutos a 180º, retira y deja enfriar. Sirve y espolvorea con azúcar glass, acompáñalo con nieve de vainilla y nuez. Es ideal para acompañar tu café de la mañana o para sentarse una tarde con las amigas.
