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Lasagna Poppers
Cocinar Poppers de Lasaña nunca fue tan fácil. Te mostramos cómo aquí.
INGREDIENTES
- 2 Tazas y una cucharada de Aceite Sabrosano
- 1 Cucharada de ajo picado
- 1/2 Taza de cebolla picada
- 450 g de carne de res molida
- 1 ½ Taza de salsa marinara
- 3/4 Taza de queso mozzarella rallado
- 1 ½ Taza de harina
- 2 Tazas de pan molido
- 2 Huevos
- 8 a 10 placas de lasaña
Colocar una cucharada de Aceite Sabrosano en un sartén mediano a fuego medio. Añadir el ajo y la cebolla picados, revolver constantemente hasta que se doren. Añadir la carne molida y revolver hasta mezclar la cebolla y el ajo por completo. Cuando la carne empiece a tomar un color marrón, drene el exceso de agua y aceite del sartén y continúe cociendo la carne hasta que se dore un poco.
Servir la salsa marinara y mezclar hasta cubrir la carne en salsa. Espolvorear sal y pimienta al gusto. Remover el sartén del fuego y agregar el queso mozzarella a la mezcla de carne. Dejar enfriar por unos minutos.
Por mientras, en una olla mediana agregar 4 tazas de agua y colocar las placas de lasaña. Colocarlas en forma de estrella, para evitar que se peguen. Cocerla de 8 a 10 minutos.
Dejar enfriar la pasta por 5 minutos y cortarla en tiras de 10 cm de grosor rellenando cada una con la mezcla de la carne. Enrollaras y colocarlas en el congelador por aproximadamente 12 minutos.
Sumergir cada pieza primero en el huevo, seguido de la harina y el pan molido. Cubrir de nuevo en la mezcla de huevo y una vez mas en el pan molido. Volver a congelar las piezas alrededor de 12 minutos. Calentar el Aceite Sabrosano a fuego medio en una olla durante aproximadamente 15 minutos. Colocar de 3 a 4 piezas a la vez, hasta que se doren por ambos lados.
Retirar el exceso de aceite con una servitoalla y dejar enfriar de 10 a 12 minutos. Acompañar con salsa marinara y disfrutar.
Diferente a la lasaña clásica, igual de deliciosa
Quienes vivieron su infancia en los 90’s, seguramente recuerdan que el plato favorito de Garfield –aquel gato regordete y de color naranja- era la lasaña. No podemos culparlo, ya que su sabor es conocido por deleitar al paladar gracias a la mezcla de carne, salsa de tomate, verduras, aceite de oliva y otros componentes la hacen irresistible.
Percibida como una comida que necesita dedicarle tiempo de preparación, encontrar una receta de lasaña en libros o sitios de internet no es complicado, y contrario a lo que se piensa, cocinarla mucho menos. Es cuestión de conocer los ingredientes y seguir al pie de la letra las indicaciones.
Los poppers de lasaña que veremos forma parte de la serie de recetas fáciles que Sabrosano, a través de su Sabrosario, pone a tu alcance en un click. Así de sencillo será para ti tenerlos servidos y listos para disfrutarlos.
