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Donas de Azúcar
En Sabrosano tenemos para ti esta deliciosa receta de Donas de Azúcar, ideal para endulzar cualquier ocasión. Visita en nuestra página el Sabrosario con todas nuestras riquísimas recetas que alcanzarán para todos.
Coloca en el tazón de la batidora; la harina, el azúcar y la levadura. Bate con el gancho hasta que todo se integre.
Ve agregando los huevos uno a uno, la sal y poco a poco el agua. Sigue batiendo hasta que se despegue de las paredes.
Agrega la mantequilla hasta que se integre y te quede una masa lisa y homogénea.
Ve subiendo la velocidad y sigue batiendo como 10 minutos más.
Coloca la masa en un tazón untado con aceite Sabrosano Rinde+, cúbrelo con plástico y colócalo en un lugar calientito como puede ser encima del horno prendido. Ahí la vas a dejar hasta que doble su tamaño.
Saca el aire de la masa, golpea de una a dos veces sobre la mesa formando otra vez una bola.
Coloca la masa adentro del refrigerador para que repose hasta que le presiones con los dedos y se queden marcados; o sea que no regresen a la posición original.
Extiende la masa sobre una superficie con harina dejándola de un grosor de 2 cm aprox.
Corta las donas con un cortador y ve colocándolas sobre una charola con harina, déjalas reposar otra vez sobre un lugar calientito hasta que doblen su tamaño.
Calienta el aceite Sabrosano Rinde+, cuando esté listo, no muy caliente, fríelas de un lado primero y del otro después hasta que estén doradas.
Con un palillo largo ve girándolas en el centro para darles forma.
Escurre sobre un papel de estraza. Espera hasta que se entibien y revuelca en el azúcar.
Sirve y Disfruta.
