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Crepas de Jamón y Queso
Preparar crepas de jamón y queso es algo muy sencillo y no solo un antojo de fin de semana. Te dejamos una manera deliciosa y muy sencilla de preparar esta receta sin necesidad de buscarlas fuera de casa.
INGREDIENTES
- 1 Taza de harina
- 2 Huevos
- 1 Cucharada de Aceite Sabrosano
- 1 ½ Taza de leche
- Sal al gusto
- 100 gr. de queso crema
- Jamón
- Queso Manchego, rallado
Licuar la harina junto con el huevo, el aceite, la leche y la sal.
Calentar en un sartén y engrasarlo con un poco de Aceite Sabrosano, Verter la mezcla anterior hasta que cubra toda la superficie del sartén, cuidando que la tortilla que se formará sea lo más delgada posible.
Una vez que la tortilla de la crepa esté lista, untar el queso crema, agregarle jamón y queso manchego.
Cerrar forma triangular, doblando por la mitad y luego otra vez por la mitad.
Acomodar en una charola para hornear y hornear unos minutos hasta que queden crujientes.
De Francia para el mundo.
Las crepas originalmente son del oeste de Francia. Tienen una historia muy larga, sin embargo, te podemos resumir que es un platillo muy popular en ese país y consumido en las principales fiestas. Las crepas se han convertido en un antojo y con mucha variedad alrededor del mundo, sin embargo, los últimos años han ganado mucha popularidad en México.
Una de las ventajas de este platillo es que se puede acompañar tanto con sabores dulces como salados. Sin duda, unas de las más populares son las de jamón y queso, ya que, aunque suena algo sencillo, es un sabor muy delicioso.
