Chicharrón en Salsa Roja
Preparar chicharrón en salsa roja es mucho más fácil de lo crees con esta receta que Sabrosano trae para ti.
INGREDIENTES
- 1 Cucharada de Aceite Sabrosano
- 4 Jitomates Guaje
- 2 o 3 Chiles Serranos
- 1 Diente de ajo
- ¼ Manojo de cilantro picada
- ½ Cebolla blanca
- 150 gr. de chicharrón de puerco
- Sal al gusto
Hervir los jitomates con los chiles serranos, la cebolla, y el diente de ajo durante aproximadamente 5 minutos o hasta que cambien de color.
Cortar el chicharrón en trozos pequeños.
Licuar los chiles, los jitomates y el diente de ajo.
Colocar 1 cucharada de Aceite Sabrosano en un sartén mediano y sofreír la salsa durante 3 minutos. Sazonar con sal al gusto.
Agregar el chicharrón junto con el resto de la cebolla picada y el cilantro. Servir en tacos o como taco principal y disfrutar.
Chicharrón en salsa roja, desde el desayuno hasta la comida.
El chicharrón es un alimento muy versátil. Desde el desayuno hasta la comida, es de esos platillos que no fallan. Protagonista de taquizas, reuniones, almuerzos y celebraciones, cuando es preparado en salsa, siempre deleita a todos. El chicharrón en salsa roja es un imprescindible del hogar.