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Preparación :
25 minutos
Porciones :
6 o más
Dificultad :
Fácil
INGREDIENTES
- ½ kilo de tomates.
- chiles cuaresmeños.
- ½ cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 500 g de carnitas de cerdo cortado en trozos.
- 1 cucharada de consomé de pollo en polvo.
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 3 cucharadas de aceite Sabrosano Mantequilla®.
Platos fuertes
Mexicana
Paso
1
Hierve los tomates y los chiles cuaresmeños en una olla, licúalos con la cebolla y el ajo.
Paso
2
En una olla calienta 3 cucharadas de aceite Sabrosano Mantequilla®, cuando esté bien caliente agrega lo licuado y sazona con el consomé de pollo en polvo.
Paso
3
Agrega las carnitas y baja el fuego, deja cocinar al menos 10 minutos. Si es necesario añade un poco de agua para que no quede demasiado espeso. Espolvorea un poco de cilantro para agregar un toque adicional.
Paso
4
Te recomendamos calentar tortillas y rellenarlas con la carne,
¡sirve y disfruta!
