Burrito de Pollo y Queso
Esta sencilla receta de burrito de pollo con queso te será muy útil a la hora de la cena.
INGREDIENTES
- 200 Gr. de pechuga de pollo cortada en tiras
- 2 Tortillas de harina para burritos
- 1 Pimiento morrón verde cortado en tiras
- 1 Cebolla mediana picada
- 100 Gr. de queso manchego
- Sal y Pimienta al gusto
- 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
Calentar el Aceite Sabrosano en un sartén mediano y sofreír la cebolla. Añadir el pimiento y dejar cocinar 4 minutos. Agregar el pollo, mezclar y sazonar al gusto con sal y pimienta. Dejar cocer por 20 minutos sin dejar de mover.
Agregar el queso manchego a la mezcla con el pollo y revolver todos los ingredientes hasta que el queso se derrita.
Calentar las tortillas un poco por ambos lados, rellenarlas de la mezcla del pollo, enrollar y apretar para formar un tubo.
Calentar un poco más en el sartén para sellar y servir.
Unos tacos diferentes.
Esta receta de burrito de pollo con queso es ideal para hacerle a los más pequeños, por la suave y dulce combinación de sabores. Básicamente consisten en tortillas de harina enrolladas, las cuales llevan una variedad de sabores en su interior. Se pueden servir a cualquier hora del día, pero en general se comen para el desayuno o la cena.
