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Botana de Salchichas con Chipotle

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Botana de salchichas con chipotle, una receta sencilla que puedes servir sobre pasta o arroz blanco.

Las salchichas son un alimento bastante versátil, con las que podemos crear infinidad de platillos. En esta ocasión, te presentamos una deliciosa receta mexicana, donde combinamos este ingrediente con el toque de picor del chile chipotle. Se trata de las exquisitas salchichas con chipotle. Te sorprenderá lo fácil que es su preparación.

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4.1
(51)
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Porciones : 4

INGREDIENTES

  • ½ Kilo de salchichas de coctel
  • 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
  • 1 Cebolla picada finamente
  • 300 Gr de tocino
  • 2 Chiles chipotles adobado al gusto
  • 3 Limones
  • 4 Cucharadas de salsa inglesa
Botana
Botanas
Cebolla
Chile
Chipotle
Coctelera
Salchichas
Tocino
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PREPARACIÓN
Paso 1

Licuar el chile chipotle, el limón y la salsa inglesa. Dejar reposar la salsa 5 minutos.

Botana de Salchichas con Chipotle Paso 1
Paso 2

Mientras tanto, envolver cada una de las salchichas en el tocino. Repetir hasta terminar todas las salchichas.

Botana de Salchichas con Chipotle Paso 2
Paso 3

En un sartén mediano, colocar el Aceite Sabrosano y freír la cebolla a fuego medio bajo. Cuando la cebolla esté transparente, agregar las salchichas y esperar a que se doren.

Botana de Salchichas con Chipotle Paso 3
Paso 4

Una vez que las salchichas estén doradas, verter la salsa y dejar reducir por 20 minutos a fuego bajo.

Botana de Salchichas con Chipotle Paso 4
Paso 5

Retirar del sartén y servir inmediatamente.

Botana de Salchichas con Chipotle Paso 5

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Imposible no hacerlas.

Licua el chile chipotle, el limón y la salsa inglesa. Deja reposar por 5 minutos. Mientras tanto, envuelve cada una de las salchichas en el tocino. En u sartén mediano, colocar el aceite Sabrosano y freír la cebolla a fuego medio bajo. Cuando la cebolla esté transparente, agregar las salchichas y esperar a que se doren. Una vez que las salchichas estén doradas, vierte la salsa y deja reducir por 20 minutos a fuego bajo. Retira del sartén y sirve inmediatamente.

Perfectas para una reunión.

Las salchichas con chipotle son ideales para una tarde en familia o con amigos, es una botana para la cual, su sabor picosito, será bien acompañado de una cerveza, sobretodo en una tarde de partido, porque es muy rápida y además se ocupan ingredientes que probablemente ya tengas en casa. En Sabrosano, te aseguramos que te van a encantar una vez que las pruebes. Prepáralas este fin de semana y tu familia y amigos te lo agradecerán.

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