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Relleno de Pavo
Jamás imaginaste hacer un relleno de pavo tan delicioso y sencillo como este. ¡Se convertirá en el favorito de todos!
INGREDIENTES
- 1 Taza de tocino, picado
- 1 Cebolla, picada
- 2 Dientes de ajo, picados
- ½ Taza de apio, picado
- 500 gr de carne molida de cerdo
- 500 gr de carne molida de res
- 2 Manzanas rojas, picadas
- ½ Taza de uva pasa
- ½ Taza de almendras, fileteadas
- ½ Taza de vino tinto
- 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
Calentar dos cucharadas de Aceite Sabrosano en una cazuela grande y freír el tocino a fuego medio durante 5 minutos.
Escurrir la grasa y agregar la cebolla, el ajo y el apio hasta que la cebolla se acitrone.
Añadir la carne a la cazuela. Dejarla cocinar moviéndola de vez en cuando hasta que haya perdido el color rojo y los jugos se hayan evaporado.
Agregar las manzanas, las pasas y las almendras. Mezclar muy bien y verter el vino. Dejar que hierva hasta que el vino se evapore. El picadillo debe de quedar seco.
Servir bien calientito y disfrutar.
El rey de Navidad.
El pavo es, sin duda, el rey de los platillos navideños, luciendo de forma singular en el centro de la mesa en la celebración de Nochebuena y Navidad. Existen muchos rellenos para pavo que le dan un sabor único y exquisito. Este relleno de pavo para esta época Navideña es una receta fácil y diferente con el cual sorprenderás a tu familia con su delicioso sabor. Este relleno hará que tus preparaciones con pavo queden jugosas y espectaculares.
