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INGREDIENTES
- 450 Gr. de tocino, cocido y picado
- 300 Gr. de coditos de pasta
- 1 ½ Taza de queso Mozzarella, rallado
- 450 Gr. de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubitos
- 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
- 1 Cebolla mediana cortada en cubitos
- ½ Cucharada de Adobo para alitas
- 1 Cucharadita de pimienta
- Sal al gusto
- ½ Cucharadita de perejil fresco
- ½ Botella aderezo tipo ranch
- ½ Taza de queso cheddar, rallado
- 1 ½ Taza Salsa Alfredo
Pre calentar el horno a 180ºC. Adobar los cubitos de pollo en una bolsa de plástico. Agregar el Aceite Sabrosano, el pollo, sal al gusto, la pimienta, el adobo y el perejil.
Agitar hasta que el pollo esté uniformemente recubierto con los condimentos. En un sartén grande, a fuego medio, agregar el pollo marinado y la cebolla cortada y cocinar hasta que el pollo no esté rosa por dentro. Dejar a un lado.
Mientras tanto, cocinar los coditos de pasta hasta que estén al dente, escurrir y dejar a un lado. Agregar el aderezo Ranch a la pasta y mezclar bien hasta que las conchas estén cubiertas en su totalidad.
Tomar un plato para hornear y engrasarlo con 1 cucharada de Aceite Sabrosano. Agregar la mezcla de la pasta al plato para hornear, seguido del pollo marinado, la mitad del tocino y la salsa Alfredo. Mezclar bien.
Espolvorear los dos tipos de queso, el tocino restante.
