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Tortitas de Atún

Platos fuertes
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Preparar unas deliciosas tortitas de atún es algo muy sencillo. Si quieres sorprender a tu familia con algo diferente consiéntelos con está receta que Sabrosano tiene para ti.

Hay comidas que nos pueden salvar el día. Recetas que son tan sencillas que las podemos preparar en esos días en los que andamos corriendo y solo queremos que nuestra familia tenga algo delicioso en la mesa para probar, una de esas recetas son las tortitas de atún.

La receta de tortitas de atún destaca por su simplicidad a la hora de prepararla, pero también por tener un gran sabor que, sin duda, los más pequeños de la casa van a disfrutar, pero también los más grandes estarán felices de un platillo como este.

Hay muchas maneras de comer el atún, algunas muy sencillas y otras más complicadas, pero si estás buscando un punto medio, las tortitas de atún son perfectas para eso. Acompañadas de un poco de ensalada o algo más picante para darle más sabor, es un platillo que todos van a querer probar.

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Porciones : 4

INGREDIENTES

  • 1 Taza Aceite Sabrosano
  • 2 Latas de atún en agua
  • 2 Huevos
  • 1/2 Taza de harina
  • 1/2 Taza de leche
  • 1 Taza de pan molido
  • 1 Cebolla
  • 1/2 Taza de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 Cucharita de paprika
  • 1/2 cucharita de sal
  • Pimienta negra al gusto
Atún
Cuaresma
Empanizadas
Entradas
Freidas
Pescados y mariscos
Tortitas
Platos fuertes
Cuaresma
PREPARACIÓN
Paso 1

Picar la cebolla y sofreírla en un sartén mediano con Aceite Sabrosano.

Tortitas de Atún Paso 1
Paso 2

Drenar el atún y colocarlo en un recipiente hondo. Añadir la harina, el pan molido y dos huevos.

Tortitas de Atún Paso 2
Paso 3

Mezclar los ingredientes muy bien. Agregar la cebolla, la leche y el queso mozzarella. Volver a mezclar los ingredientes. Al final sazonar con perejil, paprika, sal y pimienta.

Tortitas de Atún Paso 3
Paso 4

Tomar la masa con las manos y hacer las tortitas de unos 10 cm de diámetro.

Tortitas de Atún Paso 4
Paso 5

Freír las tortitas en aceite Sabrosano caliente por aproximadamente 3 minutos de cada lado hasta que se doren.

Tortitas de Atún Paso 5
Paso 6

Retirarlas del aceite y colocarlas sobre una servitoalla para retirar el exceso de aceite. Servir con un poco de perejil fresco.

Tortitas de Atún Paso 6

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Algo muy crujiente, sin dejar de ser sano

En Sabrosano sabemos la importancia de ofrecerle a tu familia la comida más deliciosa, pero sin que este deje de ser nutritiva es por eso que te traemos recetas fáciles como las tortitas de atún.

Las tortitas de atún tienen ese toque crujiente que los más pequeños están buscando y el sabor ideal para querer comer muchas de ellas. Puede que esta no sea una de las recetas más populares, pero una vez que tu familia la pruebe no querrá dejar de comerlas.

Cómo preparar las tortitas de atún

Preparar las tortitas de atún es una tarea muy sencilla. Primero necesitas tener tus ingredientes listos. Vas a sofreír la cebolla con aceite Sabrosano. Debes retirar toda el agua a los atunes y agregar la harina, el pan y los huevos. Una vez que tengas esta mezcla lista deberás agregarle la cebolla que preparaste anteriormente, además del queso mozzarella, y volver a mezclar todo. Usando tus manos deberás formar las tortitas y freírlas con aceite Sabrosano por aproximadamente tres minutos.

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