Atún Empanizado
Si quieres algo sencillo de preparar, Sabrosano te muestra cómo, con este atún empanizado.
INGREDIENTES
- 2 Piezas de huevo
- ¼ Taza de leche
- 4 Piezas de atún en medallones
- 1 Taza de pan molido
- 1 Taza de Aceite Sabrosano
- Sal y pimienta al gusto
- 1 Taza de pasta para acompañar
Cocer la pasta como lo indica el empaque.
En un bowl mediano, batir el huevo con la leche hasta conseguir una mezcla homogénea. Sumergir los medallones de atún.
Retirar de la mezcla y cubrir con el pan molido. Reservar.
Calentar un sartén a fuego medio con el aceite Sabrosano, cocinar los medallones al término deseado.
Servir la pasta con tu salsa de elección y cortar el atún en rebanadas.
Disfrutar.
Beneficios del atún.
El atún contiene vitaminas y nutrientes, tiene alto contenido proteico y Omega-3 que ayuda a prevenir la presión arterial alta. Si lo combinas con pasta, la cual es baja en grasa y contiene ácido fólico, más el huevo que aporta los aminoácidos que nuestro organismo requiere y vitaminas D, A, B2 y niacina, obtienes una comida completa e incluso balanceada.