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Sándwich Montecristo

Ingredientes

•Aceite Sabrosano
•1 ¾ Taza de Agua
•1 ¾ Taza de Harina
•1 Huevo
•1 Cucharadita de Polvo para Hornear
•¼ de Cucharadita de Sal
•4 Rebanadas de Pan Blanco
•2 Rebanadas de Jamón de Pierna
•2 Rebanadas de Queso Suizo
•4 Rebanadas de Pechuga de Jamón de Pavo
•Azúcar Glass
•Mermelada de Frambuesa
•Palillos

  1. 1

    En un recipiente hondo, mezclar 1 ¾ de agua, 1 huevo, 1 ¾ de harina, 1 cucharadita de polvo para hornear, ¼ de cucharadita de sal. Dejar la mezcla a un lado.

  2. 2

    Para hacer los sándwiches, utilizar 1 rebanada de jamón de pierna, 1 rebanada de queso suizo y 2 rebanadas de pechuga de pavo. Procurar colocar las rebanadas de jamón junto a los dos panes y el queso en medio. Partir por la mitad y asegurar con palillos.

  3. 3

    Tomar las mitades y sumergir por completo en la mezcla.

  4. 4

    Colocar el Aceite Sabrosano en una olla profunda y calentarlo a 185º C. Freír los sándwiches de 1 a 2 minutos por lado. Retirar os sandwiches del aceite colocándolos sobre una servitoalla.

  5. 5

    Espolvorear azúcar glass y acompañar con mermelada de zarzamora.