Preparación :
60 minutos
Porciones :
6 o más
Dificultad :
Fácil
INGREDIENTES
- 1 pollo entero, limpio de aproximadamente de 1 ½ kg.
- 1 cucharada de sal.
- 1 cucharada de pimienta.
- 1/3 de taza de aceite Sabrosano Mantequilla.
- ¼ de taza de jugo de limón.
- 1 cucharadita de ralladura de limón.
- 2 dientes de ajo, picados.
- ¼ de cucharadita de orégano seco.
Paso
1
Precalienta el horno a 200 °C. Lava y retira el exceso de grasa del pollo.
Mezcla sal y pimienta y frota la cavidad y la piel con la mezcla.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/11/Paso-1-Pollo-Rostizado-Navideno.jpg)
![Pollo Rostizado Navideño Paso 1 Pollo Rostizado Navideño Paso 1](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/11/Paso-1-Pollo-Rostizado-Navideno.jpg)
Paso
2
Amarra los muslos con las piernas. Coloca el pollo en una bandeja para horno.
Vierte el aceite Sabrosano Mantequilla, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo y el orégano.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/11/Paso-2-Pollo-rostizado-Navideno.jpg)
![Pollo Rostizado Navideño Paso 2 Pollo Rostizado Navideño Paso 2](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/11/Paso-2-Pollo-rostizado-Navideno.jpg)
Paso
3
Baña el pollo con esta mezcla y deja reposar por 20 minutos.
Hornea por 20 minutos, tapa con aluminio y continúa horneando por 1 hora más o hasta que el pollo esté cocido.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/11/Paso-3-Pollo-Rostizado-Navideno.jpg)
![Pollo Rostizado Navideño Paso 3 Pollo Rostizado Navideño Paso 3](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/11/Paso-3-Pollo-Rostizado-Navideno.jpg)
Paso
4
Saca y decora con unas rebanadas de limón.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/11/Paso-4-Pollo-Rostizado-Navideno.jpg)
![Pollo Rostizado Navideño Paso 4 Pollo Rostizado Navideño Paso 4](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/11/Paso-4-Pollo-Rostizado-Navideno.jpg)
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