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Pollo con Papas
Si eres amante del pollo, debes probar esta riquísima receta de pollo con papas. ¡A todo mundo le va a encantar, incluso a los más pequeños! es muy rápido y fácil de hacer.
INGREDIENTES
- 4 Piernas y 4 Muslos de pollo
- 2 Piezas de chorizo, rebanado
- 2 Chiles poblanos, desvenados
- ½ kg de jitomates
- 2 Dientes de ajo
- 1 cebolla mediana en trozos
- 4 Papas, peladas y en cuadros medianos
- Sal al gusto
- 3 Cucharaditas de Aceite Sabrosano
Colocar el chorizo en una cacerola a fuego medio y cocinarlo en su propia grasa hasta que se haya dorado. Retirarlo de la cacerola y desechar el exceso de grasa.
En la misma cacerola calentar 2 cucharadas de Aceite Sabrosano y agregar el pollo. Cocinar hasta que se dore.
Licuar los jitomates junto con los chiles poblanos, el ajo y la cebolla.
Colar y verter sobre las piezas de pollo. Agregar las papas y una taza de agua para facilitar su cocción.
Añadir el chorizo. Sazonar con sal, tapar y cocinar a fuego suave hasta que el pollo se haya cocido y las papas estén suaves.
Una receta muy sencilla.
Lo primero que hay que hacer es colocar el chorizo en una cacerola a fuego medio y cocinarlo en su propia grasa hasta que se haya dorado. Retíralo de la cacerola y desecha el exceso de grasa. En la misma cacerola, calienta 2 cucharadas de Aceite Sabrosano y agrega el pollo. Cocina el pollo hasta que se dore. Mientras, licua los jitomates junto con los chiles poblanos, el ajo y la cebolla. Coloca y vierte sobre las piezas de pollo. Agrega las papas y una taza de agua para facilitar su cocción. Añade el chorizo, sazona con sal, tapa y cocina a fuego bajo hasta que el pollo se haya cocido y las papas estén suaves..
