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PAPA AL HORNO CON QUESO Y TOCINO

Ingredientes

  • 1/3 Taza de Aceite Sabrosano
  • 4 Papas blancas
  • 150 g de queso Cheddar
  • 4 Tiras de tocino
  • 1 Cucharada de cebollín picado
  • 4 Cucharadas de crema ácida
  • Sal
  • Pimienta
  1. 1

    Precalentar el horno a 200 °C. Cortar las papas finamente sin cortar todo el camino hasta la parte inferior. Colocar las papas en una bandeja para hornear y frotarlas con el Aceite Sabrosano. Asegurarse de distribuir todo el aceite entre los cortes. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

  2. 2

    Hornear por aproximadamente una hora o hasta que se vean crujientes por fuera y tiernas por dentro.

  3. 3

    Mientras las papas se hornean, tomar un sartén y cocinar el tocino a fuego medio hasta que estén crujientes. Retirar y escurrir el exceso de grasa con una servitoalla y cortar en trozos pequeños.

  4. 4

    Retirar las papas del horno y rellenar con rebanadas de queso Cheddar. Regresar las papas al horno por aproximadamente 5 minutos.

  5. 5

    Servir inmediatamente agregando una cucharada de crema ácida. Espolvorear una pizca de cebollín y el tocino al gusto.