Sabrosano tomate verde y cebolla Sabrosano salsa verde Sabrosano totopos con salsa verde Sabrosano chilaquiles verdes Chilaquiles verdes
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    En una olla grande, cocer el tomate, la cebolla, el ajo y el chile. Una vez que hierva, dejarlo cinco minutos más, retirar del fuego.

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    Licuar los tomates, la cebolla, el chile y el ajo y las hojas de cilantro.

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    En un sartén mediano, calentar el Aceite Sabrosano, Colocar la salsa a freír y sazonar al gusto con sazonador de pollo.

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    Colocar los totopos en un recipiente hondo, bañarlos en la salsa y revolver hasta que todos se cubran muy bien de salsa. Añadir el pollo y revolver una vez más.

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    Servir en un plato, bañar con crema y espolvorear el queso panela encima.

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Chilaquiles verdes con pollo, el desayuno de México

Ingredientes

  • 1 Bolsa de totopos
  • 1 Pieza de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1 Taza de crema
  • ¼ Taza de hojas de cilantro
  • ½ kilo de tomate verde
  • 1 Diente de ajo
  • ½ Pieza de cebolla
  • Chile jalapeño al gusto
  • Sazonador de pollo en polvo al gusto
  • 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano para freír
  • ½ Taza de queso panela rallado

No existe familia en México que no prepare los chilaquiles verdes. Y aquí te vamos a dar la receta que hará que todos se levanten temprano. Es muy fácil, basta con una buena salsa, totopos crujientes, queso, crema, cebolla y pollo deshebrado.

Chilaquiles verdes, levantan temprano a todo el mundo.

Junto con los tacos, los chilaquiles son quizás el platillo más representativo de la cocina mexicana. Su aparente sencillez, básicamente totopos bañados en salsa, esconde una serie de sabores y texturas difíciles de igualar: lo crujiente de los totopos y las cebollas se mezcla con la suavidad del queso; y el picor de la salsa, con la frescura de la crema. Por eso nadie le dice que no a unos chilaquiles para el desayuno.

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