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Alitas de Pollo en Salsa de Habanero
Preparar alitas de pollo es más fácil de lo que imaginas.
Las alitas de pollo son la botana consentida de muchos, y si además usas salsa habanera, te vas a enamorar de su sabor. Mira esta receta fácil y rápida y atrévete a invitar la botana para ver tu serie favorita con tus amigos.
Calentar el aceite Sabrosano en una olla para freír, sazonar las alitas de pollo con sal y pimienta al gusto. Cuando el aceite se caliente, colocar las alitas una por una en la olla. Dejarlas freír por aproximadamente media hora o hasta que tomen un color dorado.
Mientras las alitas se fríen, hay que cortar 1/2 cebolla y el diente de ajo, colocarlos junto con los 3 habaneros en el comal para tatemar. Si se busca un sabor más picante se pueden colocar 4 o 5 habaneros. Colocar la cebolla, el ajo y los habaneros en una licuadora junto con una cucharadita de sal, una de pimienta y el jugo de dos limones. Licuar hasta crear una salsa.
Ya que las alitas estén doradas hay que dejarlas reposar en una servitoalla por dos minutos para quitar el exceso de aceite. Después hay que mezclar toda la salsa de habanero y las alitas fritas en un recipiente hondo.
Volver a freír las alitas en un sartén.
Una botana picosita
No importa si es un partido, una peli o el pretexto para reunirnos con los amigos, siempre hay botanas ricas que podemos preparar para compartir. Papitas, rollitos de jamón, incluso unas deliciosas bolitas de queso. Pero eso sí, las alitas de pollo siguen siendo la botana preferida de muchos.
Sabemos además que las alitas de pollo tienen muchas variantes, pero esta vez, queremos que pruebes tu valentía con una rica salsa de habanero. No lo pienses mucho, mejor disfruta de su sabor y de una experiencia única para aprender a prepararlas en tu cocina. ¿Te atreves?
