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Donas Glaseadas
Las donas glaseadas son una verdadera tentación a la que dificilmente podríamos resistirnos. Sabiendo esto, no hay mejor forma de aprovechar nuestro antojo que prepararlas en casa con los mejores ingredientes.
¡Prepara deliciosas donas glaseadas en casa en menos de 2 horas! Sigue nuestra receta al pie de la letra y disfruta de unas donas esponjosas. ¡Empieza a hornear ahora!
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¿Hay algo más reconfortante que el aroma a pan recién hecho? Si es dulce y con glaseado brillante, ¡todavía mejor! Las donas glaseadas no solo son un clásico irresistible, sino también, una forma deliciosa de consentirte o sorprender a tu familia. Ya sea como postre, desayuno o un detalle especial en una mesa de postres dulces, esta receta de donas caseras tienen ese encanto, al prepararse con calma, con sabor y con un toque de alegría.
¿Lista para que tu cocina huela a felicidad con esta deliciosa receta de donas?
Uno de los postres rápidos y deliciosos que puedes preparar
Aunque las vemos en panaderías y cafeterías, las donas glaseadas nacen de tradiciones que cruzan continentes. Se cree que los inmigrantes holandeses trajeron sus versiones a América, donde evolucionaron hasta volverse el símbolo esponjoso y brillante que amamos hoy. Pero lo verdaderamente especial es cuando las haces tú misma.
Esta receta de donas caseras te permite jugar con formas, toppings y glaseados, mientras llenas tu cocina de dulzura y satisfacción. Son perfectas para cocinar en familia o darte un gusto hecho con tus propias manos.
INGREDIENTES
- 2 tazas de leche.
- 1 cucharadita de sal.
- 100 g de mantequilla.
- ½ taza de azúcar.
- ½ cucharadita de nuez moscada.
- 4 huevos.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo.
- 6 tazas de harina.
- Aceite Sabrosano Mantequilla.
Para el glaseado:
- 3 tazas de azúcar glass.
- ½ taza de agua.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
En un recipiente de vidrio mezcla la leche, la sal y la mantequilla, caliéntalo en el microondas durante 1 minuto, después, incorpora el azúcar, la nuez moscada y los huevos.
Vierte la mezcla en un tazón y mientras revuelves, añade la levadura seca, ¼ de azúcar y las tazas de harina. Revuelve hasta formar una masa, una vez teniendo esta consistencia, déjala reposar durante una hora.
En una superficie con harina, extiende la masa y con ayuda de un molde corta los círculos con un orificio en el centro.
Calienta el Aceite Sabrosano Mantequilla y fríe las donas durante dos minutos, después, déjalas reposar en un papel absorbente.
Para el glaseado:
Mezcla el azúcar glass, el agua y la esencia de vainilla, revuelve hasta que consigas una consistencia cremosa. Finalmente sumerge las donas en el glaseado, quita el exceso y deja reposar por 10 minutos para que se absorba bien.
¿Cómo hacer donas glaseadas paso a paso?
Las donas glaseadas son un clásico que nunca pasa de moda. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para endulzar tu semana. Anímate a prepararlas con estas recomendaciones:
• Usa ingredientes a temperatura ambiente. Esto ayuda a que la levadura active mejor y la masa fermente como debe.
• No te saltes el reposo. La paciencia es clave. Deja que la masa repose hasta duplicar su tamaño para obtener donas esponjosas.
• Escurre bien antes de glasear. Usa una rejilla o papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Así el glaseado se adhiere mejor y no se escurre.
TIP SABROSANO: Usa aceite bien caliente, pero no humeante. Fríelas en Aceite Sabrosano Mantequilla, que resiste altas temperaturas y permite una cocción uniforme, para darles un sabor aún más especial y un dorado delicioso.
¿Por qué debes elegir una receta para hacer donas?
Estas donas glaseadas tienen todo para convertirse en uno de los primeros postres fáciles de hacer, ya que, son suaves, aromáticas y fáciles de personalizar. Lo mejor es que no necesitas equipo de repostería profesional, solo ganas de hornear y disfrutar. Además, preparar donas caseras es una manera de conectar contigo misma, con tu creatividad y con ese placer de compartir lo hecho en casa.
Preguntas frecuentes
El postre perfecto.
¿A poco no se te antoja rematar una rica comida con una bebida caliente y estas donas glaseadas que de solo olerlas te van a conquistar? Y es que realmente, la receta es sumamente sencilla, ya que no se requieren muchos ingredientes y, en cambio, el sabor resulta simplemente extraordinario. El toque recae en la cantidad exacta de mantequilla, que es la responsable de que el aroma seduzca a todos los sentidos.
