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Bolitas de Arroz con Mango
Sabemos que el arroz es uno de los alimentos más versátiles de la cocina, por eso te traemos esta increíble receta para que no te aburras de las comidas con arroz.
Preparar el mango, cortarlo en cubos pequeños y dejar a un lado.
Combinar la crema de coco, el azúcar de palma y la sal en una cacerola a fuego medio. Una vez disuelto el azúcar, retirar del fuego y reservar. En una olla mediana, poner el agua a hervir a fuego medio. Una vez que hierva, añadir el arroz blanco y bajar la flama a fuego lento. Tapar y cocer durante 15-20 minutos o hasta que esté hecho. Transferir el arroz a un tazón y verter la mezcla de crema de coco sobre el arroz. Dejarlo absorber por completo.
Con las manos un poco engrasadas, agarrar un puñado de arroz, aplanar y colocar un trozo de mango en el centro. Envolver el arroz alrededor para crear una bolita. Cubrir cada bolita con harina.
Calentar el Aceite Sabrosano en un sartén mediano a fuego medio-alto y freír hasta que estén crujientes y doradas.
Acompañar de leche condensada y disfrutar.
Un postre que siempre se antoja
Después de un plato fuerte siempre queda espacio para un postre, y si además está hecho de arroz, crema de coco y tiene el toque de mango perfecto, no hace falta nada más.
Y si se te antojaron para botanear, son perfectas para ese antojo de algo rico que te acompañe mientras ves una peli o tomas un café.
Aprende a preparar unas ricas bolitas de arroz con mango y sorprende a todos con el postre más rico que hayan probado. Las bolitas de arroz dulces nunca fueron tan divertidas.
