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BRÓCOLI CHEESE SÁNDWICH

Ingredientes

  • 1 Cabeza de brócoli cortada en trozos pequeños
  • 2 Cucharadas de aceite Sabrosano
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta
  • Mantequilla untable
  • 6 a 8 rebanadas de pan
  • 1 Taza de queso Cheddar rallado
  1. 1

    Precalentar el horno a 190 °C. En un recipiente hondo mediano, mezclar los trozos de brócoli con el aceite Sabrosano, la sal y la pimienta. Colocar los trozos de brócoli en una charola y hornear de 8 a 10 minutos, o hasta que el brócoli esté tostado uniformemente. Retirar del horno y dejar enfriar.

  2. 2

    Calentar un sartén a fuego medio-bajo.

  3. 3

    Untar la mantequilla por un lado de cada rebanada del pan. Añadir un poco de queso Cheddar, seguido por unos trozos de brócoli picado. Terminar colocando una segunda capa de queso. Cubrir con otra rebanada de pan, poniendo el lado untado de mantequilla hacia fuera.

  4. 4

    Calentar el sándwich en el sartén, hasta que el queso se derrita y el pan se dore uniformemente.

  5. 5

    Voltearlas una sola vez. Cortar por la mitad y servir.