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Preparación :
40 minutos
Porciones :
4
Dificultad :
Fácil
INGREDIENTES
- 2½ pechugas cortadas en fajitas.
- ½ cucharadita de ajo en polvo.
- Aceite Sabrosano Rinde +.
- 1 taza de panko.
- 2/3 de taza de queso parmesano.
- 1 ½ cucharadas de harina.
- 2 huevos.
- 1 cucharada de mayonesa.
- 1 diente de ajo triturado.
- ½ cucharada de harina.
- Sal y pimienta.
Paso
1
Mezcla el queso parmesano con la harina y panko, revuelve.
Paso
2
Mezcla los huevos con la mayonesa y el ajo triturado. Salpimienta el pollo e introdúcelo en el huevo batido y luego pasa por el pan.
Paso
3
Calienta abundante aceite Sabrosano Rinde + y fríe el pollo hasta que se vea crujiente y esté bien cocido.
Paso
4
Sirve y decora con un poco de cebollín. ¡Disfruta con tu aderezo favorito!
