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Muslos de Pollo al Horno con Parmesano y Hierbas

Platos fuertes
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Sorprende a tus amigos con una receta deliciosa: muslos de pollo con parmesano y hierbas.

En cualquier recetario debe de haber una receta fácil (como nuestros muslos de pollo con parmesano y hierbas) para sacarte de cualquier aprieto en caso de que haya invitados espontáneos a comer. El pollo es una de las carnes más versátiles en la cocina pues combina a la perfección con muchos alimentos y estilos de cocina.

Los muslos son una de las partes más ricas y fáciles de preparar del pollo. Gracias a su cercanía al hueso, tienen mucho sabor, sobre todo si se dora la piel que los recubre. En esta receta, los muslos vienen cernidos queso parmesano, hierbas finas, como el tomillo, y papas asadas con aceite Sabrosano.

En caso de que tengas invitados no planeados en casa a comer, los muslos de pollo con parmesano y hierbas son fáciles de preparar. Después de asar los muslos uno por uno, los tienes que meter al horno, para que todos los ingredientes se integren y formen un sabor increíble.

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4.3
(6)
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Porciones : 4

INGREDIENTES

  • 8 Muslos de pollo con hueso
  • ½ Cucharadita de albahaca seca
  • ½ Cucharadita de orégano seco
  • ¼ Cucharadita de romero seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 Cucharadas de mantequilla sin sal
  • 900 Gramos de papas de galeana en cuartos
  • 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano
  • 4 Dientes de ajo picados
  • ½ Cucharadita de tomillo seco
  • 1 Taza de parmesano rallado
  • 2 Cucharadas de perejil fresco picado
Papa
Parmesano
Pollo
Queso
Tomillo
Platos fuertes
PREPARACIÓN
Paso 1

Sazonar el pollo con albahaca, orégano, romero, sal y pimienta al gusto.

Muslos de Pollo al Horno con Parmesano y Hierbas Paso 1
Paso 2

Derretir la mantequilla en un sartén grande a fuego medio-alto. Agregar el pollo con el lado de la piel hacia abajo. Frotar ambos lados hasta dorar, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado. Drenar el exceso de mantequilla y dejar a un lado.

Muslos de Pollo al Horno con Parmesano y Hierbas Paso 2
Paso 3

Colocar las papas en un recipiente para hornear y agregar el Aceite Sabrosano, el ajo y el tomillo. Sazonar con pimienta y sal al gusto.

Muslos de Pollo al Horno con Parmesano y Hierbas Paso 3
Paso 4

Agregar el pollo al recipiente. Cocinar en el horno a 150ºC durante dos horas o hasta que el pollo esté completamente cocido.

Muslos de Pollo al Horno con Parmesano y Hierbas Paso 4
Paso 5

Servir y espolvorear con parmesano recién rallado y perejil.

Muslos de Pollo al Horno con Parmesano y Hierbas Paso 5

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Este queso se ha convertido entre los chefs más reconocidos del mundo en el aliado perfecto para sus creaciones por su incomparable sabor a umami, considerado por muchas personas como el quinto sabor. Para nuestra receta de muslos de pollo con parmesano y hierbas decidimos usar este queso porque le da al platillo un toque elegante y delicioso.

Recomendación: Trata de conseguir queso fresco y trata de rallarlo al momento sobre tus muslos de pollo con parmesano y hierbas. Te sabrá mucho mejor.

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