Roles de canela con cubierta de queso
¿Antojo de postre? Prepara esta receta deliciosa de Roles de Canela. Sabrosano trae para ti su Sabrosario para más postres ¡Entra y no esperes más!
INGREDIENTES
Para la masa:
- ¾ de taza de leche caliente.
- 2 ¼ cucharadita de levadura.
- ¼ de taza de azúcar.
- 1 huevo más 1 yema.
- ¼ de taza de Sabrosano Mantequilla.
- 3 tazas de harina.
- ¾ de cucharadita de sal.
Para el relleno:
- 2/3 de taza de azúcar moscabada.
- 1 ½ cucharaditas de canela en polvo.
- ¼ de taza de aceite Sabrosano Mantequilla.
Para el glaseado:
- 1 queso crema de 190 gramos.
- 3 cucharadas de mantequilla suavizada.
- ¾ de taza de azúcar glass.
- ½ cucharadita de vainilla.
Hidrata la levadura en la leche caliente con el azúcar. Mezcla en la batidora con el gancho la harina, el aceite Sabrosano Mantequilla, el huevo y la yema, y añade poco a poco la leche con la levadura, por último, añade la sal.
Bate hasta tener una masa suave y homogénea.
Coloca en un tazón engrasado con aceite y cubre con plástico auto adherente.
Coloca en un lugar caliente para que se fermente.
Mientras tanto mezcla la canela con la azúcar moscabada en un tazón pequeño.
Cuando la masa haya doblado su tamaño estira a sobre una mesa de trabajo y forma un rectángulo, unta el aceite sobre el rectángulo y espolvorea el azúcar con canela.
Enrolla de la parte larga. Engrasa moldes que puedas hornear y corta en 12 piezas el rollo. Acomoda en el molde y deja reposar nuevamente hasta que doble su tamaño.
Hornea a 180 °C por 30 a 40 minutos o hasta que se vean dorados.
Para el glaseado, mezcla todos los ingredientes a mano en un tazón. Unta sobre los roles cuando aún estén calientes y sirve de inmediato.
Sirve y Disfruta 😊
