Roles de canela con cubierta de queso
¿Antojo de postre? Prepara esta receta deliciosa de Roles de Canela. Sabrosano trae para ti su Sabrosario para más postres ¡Entra y no esperes más!
INGREDIENTES
Para la masa:
- ¾ de taza de leche caliente.
- 2 ¼ cucharadita de levadura.
- ¼ de taza de azúcar.
- 1 huevo más 1 yema.
- ¼ de taza de Sabrosano Mantequilla.
- 3 tazas de harina.
- ¾ de cucharadita de sal.
Para el relleno:
- 2/3 de taza de azúcar moscabada.
- 1 ½ cucharaditas de canela en polvo.
- ¼ de taza de aceite Sabrosano Mantequilla.
Para el glaseado:
- 1 queso crema de 190 gramos.
- 3 cucharadas de mantequilla suavizada.
- ¾ de taza de azúcar glass.
- ½ cucharadita de vainilla.
Hidrata la levadura en la leche caliente con el azúcar. Mezcla en la batidora con el gancho la harina, el aceite Sabrosano Mantequilla, el huevo y la yema, y añade poco a poco la leche con la levadura, por último, añade la sal.
Bate hasta tener una masa suave y homogénea.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/09/Paso-1-Roles-de-Canela.jpg)
![Roles de canela con cubierta de queso Paso 1 Roles de canela con cubierta de queso Paso 1](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/09/Paso-1-Roles-de-Canela.jpg)
Coloca en un tazón engrasado con aceite y cubre con plástico auto adherente.
Coloca en un lugar caliente para que se fermente.
Mientras tanto mezcla la canela con la azúcar moscabada en un tazón pequeño.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/09/Paso-2-Roles-de-Canela.jpg)
![Roles de canela con cubierta de queso Paso 2 Roles de canela con cubierta de queso Paso 2](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/09/Paso-2-Roles-de-Canela.jpg)
Cuando la masa haya doblado su tamaño estira a sobre una mesa de trabajo y forma un rectángulo, unta el aceite sobre el rectángulo y espolvorea el azúcar con canela.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/09/Paso-3-Roles-de-Canela.jpg)
![Roles de canela con cubierta de queso Paso 3 Roles de canela con cubierta de queso Paso 3](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/09/Paso-3-Roles-de-Canela.jpg)
Enrolla de la parte larga. Engrasa moldes que puedas hornear y corta en 12 piezas el rollo. Acomoda en el molde y deja reposar nuevamente hasta que doble su tamaño.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/09/Paso-4-Roles-de-Canela.jpg)
![Roles de canela con cubierta de queso Paso 4 Roles de canela con cubierta de queso Paso 4](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/09/Paso-4-Roles-de-Canela.jpg)
Hornea a 180 °C por 30 a 40 minutos o hasta que se vean dorados.
Para el glaseado, mezcla todos los ingredientes a mano en un tazón. Unta sobre los roles cuando aún estén calientes y sirve de inmediato.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/09/Paso-5-Roles-de-Canela.jpg)
![Roles de canela con cubierta de queso Paso 5 Roles de canela con cubierta de queso Paso 5](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/09/Paso-5-Roles-de-Canela.jpg)
Sirve y Disfruta 😊
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/09/Paso-6-Roles-de-Canela.jpg)
![Roles de canela con cubierta de queso Paso 6 Roles de canela con cubierta de queso Paso 6](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/09/Paso-6-Roles-de-Canela.jpg)
¿Qué te pareció esta receta?
Da click en una estrella para calificar