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Porciones :
3
INGREDIENTES
- ½ Kg de pollo deshuesado cortado en cubos
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- 1 cucharadita de pasta de jengibre
- 1 cucharadita de salsa de soya
- 1 cucharada de salsa Sriracha
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 Jalapeño pequeño finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de queso crema
- 1 cucharada de crema espesa
- 1 cucharada de aceite Sabrosano
Paso
1
Calentar el aceite Sabrosano en un sartén mediano a fuego medio.
Paso
2
Agregar el pollo, la pasta de ajo, la pasta de jengibre, la salsa de soya, la salsa Sriracha, el jugo de limón, los jalapeños finamente picados, la sal, la pimienta y mezclar todo.
Paso
3
Cubrir el sartén y cocinar durante aproximadamente 8 minutos a fuego medio alto hasta que el pollo esté completamente cocido.
Paso
4
Retirar la tapa y dejar que se cocine por unos minutos más. Cuando el agua casi se haya evaporado, bajar el fuego y agregar el queso crema y la crema espesa. Mezclar bien y enfriar durante aproximadamente 11 minutos.
Paso
5
Decorar con jalapeños y cebollas verdes. Servir con arroz blanco y disfrutar.
