Preparación :
60 minutos
Porciones :
4
Dificultad :
Media
Paso
1
Pon a cocer las papas con una cucharada de sal
– Cuando estén suaves pela y pica en cubos pequeños.
– Reserva.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/06/Papas-con-chorizo-Paso-1.jpg)
![Papa con chorizo Paso 1 Papa con chorizo Paso 1](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/06/Papas-con-chorizo-Paso-1.jpg)
Paso
2
En una sartén calienta dos cucharadas de aceite Sabrosano Mantequilla, desmenuza el chorizo y fríelo en el aceite junto con la cebolla.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/06/Papas-con-Chorizo-Paso-2.jpg)
![Papa con chorizo Paso 2 Papa con chorizo Paso 2](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/06/Papas-con-Chorizo-Paso-2.jpg)
Paso
3
Cuando esté bien cocido, revuelve con la papa.
– Prueba para rectificar la sal, si es necesario agrega más.
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/06/Papas-con-Chorizo-Paso-3.jpg)
![Papa con chorizo Paso 3 Papa con chorizo Paso 3](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/06/Papas-con-Chorizo-Paso-3.jpg)
Paso
4
Calienta las tortillas, rellena con la papa con chorizo y acompaña de crema y queso al momento de servir, estos ingredientes son opcionales.
¡Disfruta!
![](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/06/Papas-con-Chorizo-Paso-4.jpg)
![Papa con chorizo Paso 4 Papa con chorizo Paso 4](https://sabrosano.com/wp-content/uploads/2022/06/Papas-con-Chorizo-Paso-4.jpg)
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