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MINI CHURROS

Ingredientes

  • 1/2 Taza de azúcar
  • 1 ½ Cucharadas de azúcar
  • 1 ½ Cucharaditas de canela molida
  • 1 Taza de agua
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite
  • 300 ml de Aceite Sabrosano
  • 1 Taza de harina de trigo
  1. 1

    Combinar 1/2 taza de azúcar con la canela molida en un recipiente poco profundo. Cubrir y dejarlo a un lado.

  2. 2

    En una cacerola pequeña, a fuego medio, mezclar el agua, 1 ½ cucharaditas de azúcar, la sal y 2 cucharadas de Sabrosano. Esperar a que la mezcla hierva y apagar el fuego. Incorporar la harina y mezclar hasta que se forme una masa redonda.

  3. 3

    Colocar la masa dentro de la manga de la duya.

  4. 4

    Deslizar la maza entre la duya hacia la olla de aceite creando un churro con una longitud de de aproximadamente 15 cm, utilizar unas tijeras o un cuchillo para liberar la masa en el aceite. Repetir de 5 a 7 churros a la vez y freírlos por 10 a 15 segundos.

  5. 5

    Colocarlos en una servitoalla para absorber el exceso de aceite. Mientras los churros están calientes, revolcarlos en la mezcla de azúcar con canela para el toque final.

  6. 6

    Servirlos solos o con su salsa dulce preferida.