Lentejas con Chorizo
Preparar unas ricas lentejas con chorizo es muy fácil. Esta sopa es perfecta para comenzar tus comidas sin importar el platillo principal que tengas en mente. Deleita a tu familia con este delicioso platillo.
INGREDIENTES
- 375 Gr de lentejas
- 5 Lts de agua
- 150 Gr de chorizo español en rodajas
- 2 Chiles serranos
- 1 Jitomate cortado a la mitad
- 2 Zanahorias
- 2 Papas medianas
- 1 Cebolla pequeña
- 2 Dientes de ajo
- 5 Cucharadas de Aceite Sabrosano
- Sal al gusto
- 1 Cucharada de paprika
Pelar y cortar las papas y las zanahorias en trozos pequeños.
Lavar muy bien las lentejas y colocarlas en una olla grande junto con el tomate, los chiles serranos y el agua. Dejar cocer a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir.
Justo cuando empiece a hervir agregar las papas, la zanahoria, el chorizo y la sal. Bajar el fuego a nivel medio y dejar cocinar por 45 mins aproximadamente.
Mientras tanto, calentar el Aceite Sabrosano en un sartén pequeño hasta acitronar. Retirar del fuego y agregar la cucharada de paprika, revolver muy bien. Licuar para mezclar muy bien y agregar a la olla de lentejas.
Esperar a que las lentejas estén blanditas y disfrutar.
Un tipo de sopa con verduras y un toque especial.
Estas lentejas, preparadas con el toque Sabrosano, van acompañadas de chorizo español en rodajas, lo que le da un toque muy especial a la comida, te aseguramos que varios van a querer repetir plato.
Además del chorizo español, estas lentejas están acompañadas de zanahorias, papas y un poco de chile serrano, para no dejar atrás ese toque de picante que todos necesitamos en la comida. Todo lo anterior le da un toque muy rico a esta sopa, algo que tú y tu familia van a agradecer.