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Galletas de Avena
La receta perfecta de galletas de avena, llena de sabor y sin complicaciones.
INGREDIENTES
- 1 ¼ Taza de Avena
- 3/4 Taza de salvado de avena (se puede sustituir por copos)
- 2 Huevos
- 3/4 Taza de harina de trigo o integral
- 1/2 Taza de azúcar morena
- 1 Cucharada de miel
- 1 Cuchara de Aceite Sabrosano
- 1/2 Cucharadita de canela en polvo
- 1/4 Cucharadita de extracto de vainilla
Precalentar el horno a 175 ºC. Combinar el azúcar y el Aceite Sabrosano en un recipiente grande. Batir por separado los huevos con la miel, la canela y la vainilla e integrarlos a la mezcla del azúcar.
Añadir las tazas de avena y mezclar con una espátula. La masa debe tener una mayor consistencia. Agregar la harina poco a poco y mezclarla hasta que se vea homogénea.
Colocar la masa con una cuchara en forma de montoncito y aplastarla suavemente hasta un tamaño de aproximadamente 4 cm de diámetro.
Utilizar una charola para hornear (se puede utilizar papel vegetal para evitar que se peguen). Hornear de 13 a 15 minutos. Las galletas deben tomar un tono dorado y su textura debe ser un poco seca. Dejarlas enfriar sobre una rejilla o superficie plana.
Galletas de avena tan ricas como las de la abuela
La mayoría de las personas, cuando pensamos en galletas, se nos viene a la mente esas deliciosas galletas con las que la abuela nos recibía al llegar a su casa, y es que la sazón que le dan las abuelas a todo suele ser algo realmente espectacular.
Está claro que cada uno tiene un toque diferente al de los demás, es por eso que con recetas como esta que Sabrosano tiene para ti podrás comenzar a crear tu propio estilo de galletas, darle un sabor como ningunas otras y que te recuerden por lo especial que son.
