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Medallones de pavo
Platos fuertes
Los Medallones de Pavo son una opción diferente, creativa y deliciosa para cambiar la presentación del pavo en tu cena de navidad. Te muestro como prepararlos paso por paso, ¡da clic aquí!
Preparación :
40 minutos
Porciones :
4
Dificultad :
Fácil
INGREDIENTES
- 4 medallones de pechuga de pavo.
- 1 queso de cabra.
- ½ taza de nueces.
- ½ taza de arándanos.
- Sal y pimienta.
- 1 taza de harina.
- 2 huevos batidos.
- 2 tazas de panko.
- 1 cucharadita de paprika.
- 1 taza de aceite Sabrosano Rinde+®.
Paso
1
Salpimienta los medallones de pavo, una vez hecho esto, ábrelos por la mitad
y coloca en medio un poco de queso de cabra, nueces y arándanos.
Paso
2
Pasa los medallones por la harina, huevo y el panko mezclado con la paprika. Si es necesario y no se empanizan por completo, pasa nuevamente los medallones por la mezcla.
Paso
3
En una sartén calienta suficiente aceite Sabrosano Rinde+® y coloca los medallones, deja que se frían hasta que estén completamente cocidos. Retira y coloca en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Paso
4
Sirve y acompaña con ensalada o puré.
