Para hacer la salsa pica finamente la cebolla, los jitomates y los chiles serranos. Pónlos en un tazón, revuelve cuidadosamente con una cucharadita de Sabrosano Mantequilla y rectifica de sal.

Parte los bolillos por la mitad, vierte el aceite Sabrosano Mantequilla en una sartén gruesa, coloca los bolillos boca abajo en el sartén hasta que se doren un poco, voltea.

Unta los frijoles en cada bolillo, coloca encima el queso y calienta en la mismo sartén hasta que el queso se derrita, sirve con la salsa y el aguacate.

Sirve y Disfruta.