Preparación :
45
Porciones :
6 o más
Dificultad :
Fácil
INGREDIENTES
- 1/3 taza de aceite Sabrosano Mantequilla.
- 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente.
- ⅓ de taza de azúcar blanca.
- ⅔ taza de azúcar mascabada.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 1 ¼ tazas de harina.
- ⅓ cup de cocoa.
- ½ cucharadita de bicarbonato.
- ¼ cucharadita de sal.
- ¾ de taza de grajeas de chocolate, divididas.
- ⅓ de taza de chispas de chocolate.
Paso
1
Precalienta el horno a 180º centígrados, cubre 2 charolas con papel encerado.
Con la ayuda de la batidora mezcla la mantequilla con el aceite Sabrosano Mantequilla, añade la azúcar blanca y la mascabada, bate hasta que espese, agrega el huevo y la vainilla.
Paso
2
En otro tazón mezcla los ingredientes secos, añádelos a la mezcla de aceite, mezcla y agrega las chispas de chocolate y las grajeas de colores. Revuelve y refrigera al menos por 30 minutos.
Paso
3
Con la ayuda de un sacabolas forma las galletas en la charola, presiona un poco cada bolita, dejando espacio entre ellas. Hornea de 9 a 11 minutos o hasta que las orillas se vean doraditas y retira de la charola. Deja enfriar.
Paso
4
Repite hasta terminar la masa.
¡Sirve y disfruta!
