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Albóndigas de papa con salchicha
Disfruta de una receta fácil y deliciosa de albóndigas de papa con salchichas de pavo. Preparadas con queso fresco, perejil y pan molido, estas albóndigas son perfectas para toda la familia. ¡Sírvelas acompañadas de salsa catsup y sorprende a todos!
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INGREDIENTES
- 1 taza de Aceite Sabrosano Mantequilla
- 4 papas blancas
- 4 salchichas de pavo
- sal y pimienta al gusto
- 2 cucharaditas de perejil picado
- ¼ taza de pan molido
- ½ taza de queso fresco desmoronado
Comienza pelando y cociendo las papas en agua con sal hasta que estén completamente suaves. Una vez cocidas, escúrrelas bien, haz un puré y resérvalo.
Mientras se enfrían las papas, corta las salchichas de pavo en cubos pequeños. Agrégalas al puré de papa junto con el perejil picado, el pan molido y el queso fresco desmoronado. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén perfectamente incorporados. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Con las manos ligeramente humedecidas, forma bolitas de la mezcla, asegurándote de que tengan un tamaño uniforme. En una sartén, calienta el Aceite Sabrosano Mantequilla a fuego medio-alto y fríe las albóndigas hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Acompaña con salsa Catsup.
