Preparación :
60 minutos
Porciones :
6 o más
Dificultad :
Fácil
INGREDIENTES
- ½ kilo de carne de cerdo molida.
- 1 taza de col rebanada muy finita.
- 1 taza de hongos shiitake rebanados.
- 2 dientes de ajo picados.
- 2 cebollas de cambray rebanadas.
- 1 cucharada de salsa hoisin.
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado.
- 2 cucharadas de aceite de ajonjolí.
- 1 cucharada de salsa Sriracha.
- 1 pizca de pimienta blanca.
- 36 piezas de papel para wonton.
- ½ taza de aceite Sabrosano +30.
- Salsa de soya para servir.
Paso
1
En un tazón mezcla todos los ingredientes, excepto el papel para wonton.
– Revuelve bien.
Paso
2
Rellena cada uno de los papeles de wonton con esta mezcla.
– Unta la orilla de cada pieza con un poquito de agua con el dedo y cierra los wontones al centro presionando bien para cerrar en paquetitos.
Paso
3
Calienta dos cucharadas de aceite Sabrosano +30 en una sartén y fríe los wontones por ambos lados hasta que se doren.
– Fríe por tandas y si es necesario añade más aceite.
Paso
4
Una vez fritos añade un cuarto de agua al sartén para que se terminen de cocer.
Paso
5
Sirve de inmediato con salsa de soya.
Disfruta 😊
