Preparación :
30 minutos
Porciones :
4
Dificultad :
Fácil
INGREDIENTES
- ½ taza de pan molido.
- 1 cucharadita de albahaca, deshidratada.
- 2 huevos, batidos.
- ½ taza de harina.
- Sal y pimienta.
- 4 medias pechugas de pollo, sin hueso, sin piel y aplanadas muy delgadas.
- ½ taza de Sabrosano +30.
- 4 bolillos.
- 2 jitomates, rebanados.
- 1 lechuga, lavada y escurrida.
- 1 cebolla, rebanada.
- Rajas de chile en vinagre.
- ¼ de taza de mayonesa.
- 1 aguacate, rebanado.
Paso
1
Combina el albahaca con el pan molido en un recipiente.
Paso
2
Sazona el pollo con la sal y la pimienta, empaniza cada pieza de pollo en la harina, sacude el exceso. Remoja el pollo en el huevo y ahora empaniza con el pan molido.
Paso
3
Caliente el aceite Sabrosano +30 en una sartén a fuego medio alto y una vez que el sartén esté muy caliente coloca el pollo.
Voltéalo una sola vez, hasta que esté bien cocido y dorado.
Paso
4
Una vez que ya tengas todas las milanesas fritas rebana los bolillos por la mitad. Unta la mayonesa en cada tapa, acomoda la lechuga y sobre esta la milanesa, cubre con el aguacate, la cebolla, los chiles y el jitomate.
Sirve y Disfruta 😊
