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Pollo en Salsa Cremosa de Cilantro

Ingredientes

  • 8 Pechugas de pollo grandes
  • 190 gr. de queso crema
  • 3 Cucharadas de Aceite Sabrosano
  • 1 Taza de leche
  • ¼ de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 3 chiles serranos
  • 1 Manojito de cilantro
  • 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
  • Sal y pimienta
  1. 1

    Salpimentar las pechugas de pollo.

  2. 2

    En un sartén hondo, calentar el Aceite Sabrosano a fuego medio.
    Añadir el pollo y freír hasta que esté ligeramente dorado.

  3. 3

    Muele en la licuadora el queso crema, la cebolla, el ajo, el cilantro, los chiles, agregar la leche y el consomé.

  4. 4

    Verter la salsa colada en el sartén y continuar cocinando por 20 minutos.

  5. 5

    Cuando esté listo, retirar del fuego y servir de inmediato.