Calentar el aceite Sabrosano en un sartén mediano y dorar la panceta en el sartén. Retirar y eliminar el exceso de aceite de la olla. Salpimentar las pechugas de pollo y sellar de cada lado, utilizando el mismo sartén que previamente usamos. Una vez que estén bien selladas retirar de la olla. Agregar los champiñones y dejar que se doren muy bien. Regresar el pollo y el tocino al sartén y cubrir con la crema ácida. Dejar cocinar hasta que la salsa espese. Mientras que el pollo termine de cocer, agregar un chorrito de Aceite Sabrosano a las papas y sazonar con sal, pimienta y un poco de paprika. Colocar sobre una charola para hornear y dejar cocer por 20 minutos. Retirar las papas del horno y colocar unas láminas sobre el plato seguido de una pechuga de pollo. Disfrutar.
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    Precalentar el horno a 200 C.

    Calentar el aceite Sabrosano en un sartén mediano y dorar la panceta en el sartén. Retirar y eliminar el exceso de aceite de la olla.

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    Salpimentar las pechugas de pollo y sellar de cada lado, utilizando el mismo sartén que previamente usamos. Una vez que estén bien selladas retirar de la olla.

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    Agregar los champiñones y dejar que se doren muy bien. Regresar el pollo y el tocino al sartén y cubrir con la crema ácida. Dejar cocinar hasta que la salsa espese.

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    Mientras que el pollo termine de cocer, agregar un chorrito de Aceite Sabrosano a las papas y sazonar con sal, pimienta y un poco de paprika. Colocar sobre una charola para hornear y dejar cocer por 20 minutos.

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    Retirar las papas del horno y colocar unas láminas sobre el plato seguido de una pechuga de pollo. Disfrutar.

  • #champiñones
  • #crema
  • #papa
  • #perejil
  • #pollo
  • #tocino

Pollo con Champiñones y Tocino

Ingredientes

  • 6 Tiras de tocino picado
  • 2 Pechugas de pollo
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1 Taza de champiñones en láminas
  • 2 Papas en láminas
  • 1 Taza de crema agria
  • Sal pimienta y perejil al gusto
  • 3 Cucharaditas de Aceite Sabrosano
  • 1 Cucharadita de paprika