Mezclar el mole, las pepitas, el caldo de pollo, el cilantro la sal y pimienta. Salpimentar las pechugas de pollo. Calentar dos cucharadas de Aceite Sabrosano en un sartén mediano y sellar las pechugas de pollo por ambos lados. Preparcion-mole-verde Mole Verde
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    Mezclar el mole, las pepitas, el caldo de pollo, el cilantro la sal y pimienta.

  2. 2

    Salpimentar las pechugas de pollo.

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    Calentar dos cucharadas de Aceite Sabrosano en un sartén mediano y sellar las pechugas de pollo por ambos lados.

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    Calentar la salsa de mole en un recipiente y agregar el pollo. Dejar cocinar por aproximadamente 20 minutos y servir.

  5. 5

    Acompañar con arroz de tu preferencia.

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Mole Verde

Ingredientes

  • 8 Cucharadas de pasta de mole verde
  • 1 Litro de caldo de pollo
  • 1 taza de pepitas tostadas
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 piezas de pechuga de pollo
  • 1 taza de hojas de cilantro
  • 2 Cucharadas de Aceite Sabrosano